H061-E – Forno Combinado 6 GNs 1/1 (aquecimento elétrico) Croydon
Dados TécnicosTensão de Alimentação
Elétrica VCA - 60Hz: 220 TRI/380 TRI+N
Carga Elétrica Total (W): 9.635
Potência Térmica (kw): 9
Altura (c/ base): 80 (150)cm
Largura: 92,4cm
Profundidade: 81,7cm
Espaço Entre Bandejas (cm): 7
Capacidade em GN 1/1: 6
Quantidade de Refeições (x turno): 240
Produção:
Frangos=12 pçs Arroz= 30 kg Legumes= 21 kg
Cavalete Opcional.
Produção De Pães/hora (50 g): 384 pçs
*Consumo de
Energia Elétrica/hora (kW/h): 6,3
Consumo de Água em
Combinado Médio (l/hora): 1,37
*somente para aquecimento, baseado em 70% do consumo nominal
Optar pelos fornos CROYDON é optar por facilidade com qualidade garantida.
Alguns dos benefícios em adquirir um dos nossos Fornos:
– Sistema de cozimento a vapor, que não deixa que
os alimentos percam seus sabores e nutrientes;
– Ao fazer frituras, o forno dispensa até 85%
de uso de óleos, tornando o alimento mais saudável;
– Ganho de tempo por não precisar esperar que os
alimentos descongelem, para irem ao forno.
